Pour obtenir une crème brûlée divine, il est crucial de respecter chaque étape avec soin . Commencez par chauffer la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs frais avec un u